Бефстроганов
Порций | 12 |
Время | 1 час 20 мин |
Кухня | Русская кухня |
Категория | Мясо |
Способ | Классический |
.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,67 г
Жиры 5,69 г
Углеводы 2,97 г
Калорийность 112 ккал
Вам нужно
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 1 ст. л. |
Мясо
Говядина | 700 г |
Овощи свежие
Лук репчатый | 3 шт. |
Соки, воды, напитки
Вода | 200 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Вода | 200 г | |
Мука пшеничная | 1 ст. л. | |
Говядина | 700 г | |
Лук репчатый | 3 шт. |
Мясо нарезать, обжарить на той же сковороде на подсолнечном масле и сложить в казан. Почистить лук, порезать полукольцами и обжарить на той же сковороде. Когда лук станет золотистым, добавить ложку муки, перемешать, добавить сметану и воду. Поперчить, перемешать, дать закипеть и вылить в казан. Поставить на маленький огонь и тушить до готовности примерно час