Roksana Bekker
понедельник, 17.17
Фрикадельки в томатном соусе
Порции | 4 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Мясо |
Способ | Классический |
Близятся рождественские каникулы и как прекрасно, когда есть возможность, в такие волшебные дни, уделить больше времени своим родным и близким…
Предлагаю вам вкусный и простой в приготовлении рецепт , он на столько прост, что в процессе приготовления могут совершенно спокойно поучаствовать дети. Для детей, процесс приготовления станет увлекательной и интересной игрой, а для Вас, ваши детки станут незаменимыми помощниками.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Бульоны
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Говяжий фарш | 500 г |
|
Приправа для мяса | п/в |
|
Сливки | 50 г |
|
Картофель | 1 шт. |
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Говяжий бульон | 1100 мл |
|
Томатный соус | 400 г |
|
Соль | п/в |
Для приготовления на понадобятся ингредиенты:
- 500 г говяжьего фарша
- приправа для мяса
- 50 мл сливок или воды
- 1 крупный отварной картофель
- 1 яйцо
- 1 л бульона (любой на свой вкус)
Для соуса:
- 1 банка томатного соуса
- 100 мл бульона
Шаг 2
Натрите отварной, очищенный картофель на терке.
Шаг 3
Добавьте приправы для мяса в сливки или воду и дайте смеси настояться в течение 10 минут.
Шаг 4
Затем добавьте в смесь, тертый картофель, говяжий фарш и яйцо.
Смешивайте ингредиенты до тех пор, пока масса не станет однородной.
Шаг 5
Из получившейся массы сформируйте фрикадельки.
Шаг 6
Варите фрикадельки в бульоне порциями.
Как только фрикадельки будут готовы, они всплывут на поверхность.
К фрикаделькам приготовьте теплый соус, смешав томатный соус и бульон.
Можно добавить свежей зелени и сметаны.
Приятного Вам аппетита!