Бабушкин мясной рулет
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Этот вкусный рулет с остро сладким привкусом благодаря подливки станет фаворитом в вашей семье. Его подают с любым гарниром!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,73 г
Жиры 17,14 г
Углеводы 8,95 г
Калорийность 230 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Молоко коровье | 1 ст. |
Мясо
| Говяжий фарш | 800 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. |
Орехи, семечки
| Мускатный орех | 0,5 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар коричневый | 3 ст. л. | |
| Соль | 1 ч. л. |
Соусы
| Кетчуп | 0,5 ст. | |
| Сухая горчица | 0,5 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | 0,5 ч. л. |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Хлеб пшеничный | 100 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Хлеб пшеничный | 100 г | |
| Молоко коровье | 1 ст. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Соль | 1 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 0,5 ч. л. | |
| Говяжий фарш | 800 г |
Замочите хлеб в молоке на 20 минут.
Разогрейте духовку до 180 С.
Смешайте мелко нарезанный лук, яйца, соль и перец с говяжьим фаршем, добавьте молоко и отжатый хлеб, хорошо перемешайте получившеюся массу.
Шаг 2
| Сахар коричневый | 3 ст. л. | |
| Кетчуп | 0,5 ст. | |
| Мускатный орех | 0,5 ч. л. | |
| Сухая горчица | 0,5 ч. л. |
Отдельно смешайте коричневый сахар, кетчуп, мускатный орех и сухую горчицу.
Из мясного фарша сформируйте рулет, смажьте сверху приготовленным соусом и выпекайте в течение 1 1/2 часа.
Слейте жидкость перед подачей на стол.
Приятного аппетита!!!