Котлеты с сыром
| Порции | 2 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Нежные котлетки из отбивных с сыром и укропом.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,49 г
Жиры 13,37 г
Углеводы 13,82 г
Калорийность 251 ккал
Вам нужно
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 1 ст. |
Мясо
| Свиная шейка | 500 г |
Сыры
| Сыр твердый | 150 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Сухари панировочные | 50 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Свиная шейка | 500 г |
Мясо без кости промыть, нарезать поперек волокон, хорошо отбить с двух сторон и посолить.
Шаг 2
| Сыр твердый | 150 г | |
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Сыр нарезать кубиками. В отдельной мисочке разболтать вилкой яйца, посолить и поперчить их.
Шаг 3
| Мука пшеничная | 1 ст. |
В отдельную тарелку насыпать муку.
Шаг 4
На середину кусочка положить несколько небольших кубиков сыра и маленький кусочек сливочного масла. Завернуть так, чтобы начинка была закрыта со всех сторон филе.
Шаг 5
| Сухари панировочные | 50 г |
Затем каждую котлетку обмакиваем сначала в яйце, потом в муке, снова в яйце и в сухарях.
Шаг 6
Обжариваем котлеты в растительном масле до готовности.
Приятного аппетита!!