Отбивные с клюквой
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 59 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Получается очень нежное мясо с кислинкой 😍🌺
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,12 г
Жиры 9,04 г
Углеводы 3,32 г
Калорийность 157 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 4 ст. л. |
Мясо
| Говяжья вырезка | 600 г |
Овощи свежие
| Чеснок | 5 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в | |
| Приправа для мяса | п/в | |
| Приправа для шашлыка | п/в |
Фрукты, ягоды
| Клюква | 200 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Говяжья вырезка | 600 г | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Приправа для мяса | п/в | |
| Приправа для шашлыка | п/в | |
| Подсолнечное масло | 4 ст. л. | |
| Клюква | 200 г | |
| Чеснок | 5 зуб. |
Подготовим все ингредиенты
Шаг 2
Подготовим маринад : масло оливковое(растительное) , соль, перец, приправы все перемешать
Шаг 3
Мясо разморозить порезать на куски не очень толстые (1-1,5 см) и почистить чеснок
Шаг 4
Кусочки наши отбить ... обмазать маринадом и оставить на 50-60 мин
Шаг 5
Порубить чеснок, и обжарить на растительном масле 3-4 мин
Шаг 6
Подготовим клюкву) у меня была замороженная
Шаг 7
На чеснок выкладываем наше мясо и жарим по 5 мин с каждой стороны
Шаг 8
Потом наливаем воды чтоб закрывало половину нашей отбивной и тушим на медленном огне по 15 мин с каждой стороны (закрываем крышкой)
Шаг 9
За 5 мин до готовности выкладываем клюкву и закрываем крышкой
Шаг 10
Готово! Приятного аппетита)