Котлеты с начинкой из брокколи
| Порций | 5 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Ну очень вкусное сочетание мяса и броколли!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,12 г
Жиры 22,17 г
Углеводы 7,21 г
Калорийность 283 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Брокколи | 1 шт. |
Масла, жиры
| Оливковое масло | п/в |
Мясо
| Говяжий фарш | 500 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Сыры
| Сыр твердый | 100 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Хлеб пшеничный | 100 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Говяжий фарш | 500 г | |
| Хлеб пшеничный | 100 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Брокколи | 1 шт. | |
| Сыр твердый | 100 г | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Оливковое масло | п/в |
Лук измельчаем и добавляем к фаршу. Хлеб замочить в воде ( лучше сухой хлеб).
Шаг 2
Броколли отварить, измельчить до состояния пюре и добавить натертый сыр.
Шаг 3
Хлеб извлечь из воды и измельчить в блендере. Добавить в фарш, посолить, поперчить.
Шаг 4
Формируем котлеты положив во внутрь начинку с брокколи.
Шаг 5
Обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Шаг 6
Приятного аппетита!