"Аля француз" с апельсинами.
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 5 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Обычное блюдо с необычным вкусом....
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,96 г
Жиры 11 г
Углеводы 8,43 г
Калорийность 167 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 50 г |
Молочные продукты
| Сливки 10-12% | 200 мл |
Мясо
| Говядина | 300 г |
Овощи свежие
| Картофель | 500 г | |
| Лук зеленый | 50 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 10 г |
Соусы
| Майонез | 50 г |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | 2 г | |
| Укроп сушеный | 5 г | |
| Чесночный порошок | 5 г |
Сыры
| Мааздам | 150 г |
Фрукты, ягоды
| Апельсин | 0,5 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Говядина | 300 г | |
| Соль | 5 г | |
| Чесночный порошок | 5 г |
Говядину помыть и тонко нарезать.Выложить в форму для запекания.Посолить,посыпать чесноком.
Шаг 2
| Апельсин | 0,5 шт. |
Повверх говядины выложить апельсин.Поставить в разогретую до 200 градусов на 10 минут.
Шаг 3
| Картофель | 500 г | |
| Сливки 10-12% | 200 мл | |
| Майонез | 50 г | |
| Укроп сушеный | 5 г | |
| Соль | 5 г | |
| Перец черный молотый | 2 г |
Картофель нарезать кружочками.Достать блюдо из духовке.Убрать апельсины,они нам больше не нужны,весь сок и вкус "отдали".Картофель выложить на говядину.Сливки смешать с майонезом, добавить специи,хорошо перемешать.Залить картофель с мясом.Поставить в духовку еще на 40 минут.
Шаг 4
| Лук зеленый | 50 г | |
| Петрушка | 50 г |
Зелень нарезать.
Шаг 5
| Мааздам | 150 г |
Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 6
Посыпать картофель зеленью.
Шаг 7
Сверху посыпать сыром.Поставить в духовку на 10 минут.
Шаг 8
Блюдо готово.Приятного аппетита....