ПП оладьи на кефире
| Порции | 4 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
У меня получилось 13 штучек) на 1 оладушек приходится всего 6,5 углеводов))) и все они (углеводы)) сложные, а это значит, что оладушки сытные и не грозят вам лишними килограммами...ну конечно если вы ни сразу все съедите))
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,64 г
Жиры 7,5 г
Углеводы 20,46 г
Калорийность 143 ккал
Вам нужно
Крупы
| Овсяные хлопья | 100 г |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 1 ст. л. |
Молочные продукты
| Кефир обезжиренный | 200 г |
Мука, крахмал
| Мука нутовая (бесан) | 30 г | |
| Разрыхлитель | 0 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Сода пищевая | 0 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Кефир обезжиренный | 200 г | |
| Соль | п/в | |
| Разрыхлитель | 0 г | |
| Сода пищевая | 0 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Овсяные хлопья | 100 г | |
| Мука нутовая (бесан) | 30 г | |
| Оливковое масло | 1 ст. л. |
Я взбила яйцо с кефиром и солью блендером, овсянку превратила в муку, добавила в нее нутовую и разрыхлитель. Смешала яично-кефирную смесь с мукой. Снова взбила блендером до однородной массы. Добавила соду. Перемешала. Получилась густоватая масса.
Шаг 2
Обжарила с двух сторон буквально по 30 секунд на оливковом масле.
Шаг 3
На вкус оладьи получились кисловато-соленоватые) поэтому подавать их можно с чем угодно. Хоть сметана, хоть варенье. В моем случае это две чайные ложки какао Несквик, растворенные в йогурте. Ну и украсила орешками, размороженными вишенками и кокосовой стружкой. Сплошное эстетическое и гастрономическое удовольствие)) еще и собственного приготовления!) приятного аппетита, дорогие!))