Картофельные оладьи с сыром
| Порции | 2 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
🍽
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,59 г
Жиры 3,93 г
Углеводы 20,94 г
Калорийность 141 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 1 пуч. |
Молочные продукты
| Молоко коровье | п/в |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 100 г |
Овощи свежие
| Картофель | 500 г | |
| Лук зеленый | п/в | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Перец душистый молотый | п/в |
Сыры
| Фета | 120 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Картофель | 500 г | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Мука пшеничная | 100 г | |
| Соль | п/в | |
| Фета | 120 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Перец душистый молотый | п/в | |
| Лук зеленый | п/в | |
| Петрушка | 1 пуч. | |
| Молоко коровье | п/в |
🍽
Шаг 2
Холодный вареный картофель очистить и крупно натереть на терке
Шаг 3
Зеленый лук мелко порубить, чеснок выдавить или натереть на терке
Шаг 4
Смешать муку и соль.
Добавить яйцо - перемешать, затем влить молоко - перемешать
Добавить яйцо - перемешать, затем влить молоко - перемешать
Шаг 5
Добавить в тесто щепотку перца черного, зеленый лук, сыр фета и чеснок - тщательно перемешать. Добавить тертый картофель. Петрушку или кинзу мелко порубить, добавить к тесту и тщательно перемешать все.
Шаг 6
Разогреть масло в сковороде и выложить по 1 столовой ложке теста на разогретую сковороду на расстоянии друг от друга
Поджарить с двух сторон до коричневой корочки около 2 минут с каждой стороны
Поджарить с двух сторон до коричневой корочки около 2 минут с каждой стороны