Оладьи из куриного филе и картофеля
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Оладьи из куриного филе и картофеля получаются сочными, нежными и очень вкусными. Блюдо легкое и простое. Может быть рекомендовано для детского питания. Готовится очень просто и быстро. Подавайте их с любым гарниром. У меня было картофельное пюре и учитывая, что картофель в оладьях практически не чувствуется, было вкусно. С кусочком белого хлеба или тостом тоже неплохо. Блюдо выгодное в плане экономии продуктов:оладий получается целая горка.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Укроп | 10 г |
| Подсолнечное масло | 40 мл |
| Сметана 15% | 40 г |
| Картофель | 250 г | |
| Лук репчатый | 60 г |
| Куриное филе | 500 г |
| Соль | п/в |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Для приготовления оладий из курицы с картофелем потребуется:филе куриное, картофель, яйцо, укроп, лук репчатый, соль, подсолнечное масло и сметана.
| Куриное филе | 500 г |
Филе куриной грудки пропустите через мясорубку, выложите в миску.
| Лук репчатый | 60 г |
Одну луковицу очистите, помойте и также пропустите через мясорубку. Добавьте к филе.
| Картофель | 250 г |
Две средние картошки очистите, помойте и пропустите через мясорубку. Добавьте к куриному филе и луку.
| Укроп | 10 г |
Укроп помойте и измельчите. Я его тоже пропустила через мясорубку. Добавьте к остальным ингредиентам.
| Яйцо куриное | 1 шт. |
В миску с куриным филе, картофелем, укропом и луком разбейте одно яйцо.
| Сметана 15% | 40 г |
Добавьте в фарш две столовые ложки густой сметаны.
| Соль | п/в |
Все ингредиенты фарша посолите по вкусу. Можно поперчить, но у меня диетический вариант.
Хорошо перемешайте приготовленный фарш.
| Подсолнечное масло | 40 мл |
На горячую сковороду с подсолнечным маслом столовой ложкой выложите куриные оладьи.
Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки.
Из указанного количества ингредиентов получается 14-16 штук оладий.
Оладьи из курицы с картофелем готовы.
Нежные, вкусные оладьи подавайте с любым гарниром, овощами, соленьями. У меня было картофельное пюре. Приятного аппетита!