Очень нежные оладушки без масла, яиц и молока. ПП
| Порции | 3 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Очень просто и нереально вкусно. Можно подать со сметаной, мёдом, вареньем. Я взяла джем, но так его не съела, оладушки и без дополнений очень вкусные🤪
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,35 г
Жиры 0,93 г
Углеводы 22,25 г
Калорийность 121 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Кефир обезжиренный | 300 мл |
Мука, крахмал
| Мука нутовая (бесан) | 50 г | |
| Мука пшеничная | 100 г |
Сахар, мёд, соль
| Заменитель сахара | 1 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | 1 щеп. | |
| Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Кефир обезжиренный | 300 мл | |
| Сода пищевая | 0,5 ч. л. | |
| Заменитель сахара | 1 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. | |
| Мука пшеничная | 100 г | |
| Мука нутовая (бесан) | 50 г | |
| Ванилин | 1 щеп. |
🔴Понадобится:
.
🍶Кефир 1% - 300 мл.;
◽️Сода - 0,5 ч.л.;
🍯Сахар, но если следите за фигурой сах.зам. - 1 ст.л.;
◽️Соль - 1 щепотка;
🌾Мука - 150 гр. (я брала 100 пшеничной и 50 нутовой);
◽️Ванилин - 1 щепотка (по желанию).
.
🍶Кефир 1% - 300 мл.;
◽️Сода - 0,5 ч.л.;
🍯Сахар, но если следите за фигурой сах.зам. - 1 ст.л.;
◽️Соль - 1 щепотка;
🌾Мука - 150 гр. (я брала 100 пшеничной и 50 нутовой);
◽️Ванилин - 1 щепотка (по желанию).
Шаг 2
✔️В тару выливаем кефир комнатной температуры, добавляем соду. Ждём 5 минут, пока сода гасится. Немного помешиваем, пока кефир не станет пениться.
Шаг 3
✔️Добавляем сахар и соль. Перемешиваем. Просеиваем постепенно муку. Важно! Перемешиваем, не торопясь, ложкой, а не миксером.
Шаг 4
✔️Разогреваем хорошо сковороду. Ложкой выкладываем оладьи. Не размазываем по сковороде! Прожариваем с 2 сторон. Лучше всего переворачивать пальцами или тоненькой лопаточкой, чтоб форма не испортилась.
Шаг 5
Приятного аппетита!👩🏽🍳