Кабачковые оладьи с рисом.
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Остался рис от ужина? Вот рецепт прекрасного завтрака. 🤤
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,09 г
Жиры 9,78 г
Углеводы 15 г
Калорийность 160 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Укроп | 3 стеб. |
Крупы
| Рис | 80 г |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 50 мл |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 2 ст. л. |
Овощи свежие
| Кабачок | 300 г | |
| Лук зеленый | 3 стеб. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 0,5 ч. л. | |
| Соль | п/в |
Соусы
| Майонез | 1 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Куркума молотая | 0,5 ч. л. | |
| Паприка копченая | 1 ч. л. | |
| Перец черный молотый | п/в |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Рис | 80 г |
Если у вас нет готового риса ( у меня с морковкой)🙂, то нужно отварить 80 граммов риса до готовности.
Шаг 2
| Кабачок | 300 г | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
Кабачок почистить, натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать, дать постоять 15 минут и отжать, добавить к остывшему рису.
Шаг 3
| Лук зеленый | 3 стеб. | |
| Укроп | 3 стеб. | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Лук, укроп мелко нарезать. 🧄 почистить и измельчить удобным способом.
Шаг 4
| Лук репчатый | 1 шт. |
Маленькую луковицу нарезать кубиками, добавить к рисовой смеси.
Шаг 5
| Майонез | 1 ст. л. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Мука пшеничная | 2 ст. л. |
Добавить оставшиеся ингредиенты.
Шаг 6
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Паприка копченая | 1 ч. л. | |
| Куркума молотая | 0,5 ч. л. |
Добавляем специи и даём настояться 15 минут ( мука должна забрать влагу) .
Шаг 7
| Подсолнечное масло | 50 мл |
Выкладываем массу столовой ложкой на разогретую сковороду, не забудьте масло!
Шаг 8
Жарим на среднем огне 4-5 минут, переворачиваем, и жарим столько же с другой стороны.
Шаг 9
Оладьи переносим на салфетку или бумажное полотенце, что бы избавиться от излишек масла.
Шаг 10
🤗 сервируем с овощами, приятного аппетита!