Оладьи с помидорами и сыром 👍🏼
| Порций | 5 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,08 г
Жиры 4,15 г
Углеводы 23,92 г
Калорийность 163 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | п/в |
Молочные продукты
| Кефир | 150 мл |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 170 г | |
| Разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
Овощи свежие
| Помидоры (томат) | 1 шт. |
Специи, пряности, добавки
| Паприка молотая | п/в |
Сыры
| Сыр твердый | 50 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Кефир | 150 мл | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Мука пшеничная | 170 г | |
| Помидоры (томат) | 1 шт. | |
| Сыр твердый | 50 г | |
| Разрыхлитель | 0,5 ч. л. | |
| Паприка молотая | п/в | |
| Петрушка | п/в |
😉
Шаг 2
В миску влить теплый кефир, в моем варианте кефир 2,5% жирности. Добавить к кефиру яйцо и соль, перец по вкусу.
Шаг 3
При помощи миксера взбить яйцо и кефир до однородности. После подсыпать в основу пшеничную муку, заранее смешанную с разрыхлителем.
Шаг 4
Перемешать тесто при помощи миксера до однородности. Тесто получается - как на классические оладьи, густым.
Шаг 5
Помидор вымыть и просушить, после нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на средней терке. Нарезать зелень.
Шаг 6
Добавить все подготовленные ингредиенты в тесто, всыпать при желании паприку.
Шаг 7
Перемешать тесто.
Шаг 8
Разогреть сковороду, влить немного масла и выложить столовой ложкой тесто. Жарить оладьи с каждой стороны по 2-3 минуты. Готовые оладьи с помидорами и сыром подавать к столу можно горячими и холодными.