Печеночные оладьи
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Вкусные, воздушные оладушки!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,7 г
Жиры 4,31 г
Углеводы 6,69 г
Калорийность 124 ккал
Вам нужно
Крупы
| Манная крупа | 4 ст. л. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 4 ст. л. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. |
Субпродукты
| Печень куриная | 800 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Манная крупа | 4 ст. л. | |
| Печень куриная | 800 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Мука пшеничная | 4 ст. л. |
Печень пропустить через мясорубку, а лучше отправить в блендер. Добавить соль, перец по вкусу, яйца - все перемешать.
Шаг 2
Порезать лук, морковь натереть на мелкой терке-все это добавит в фарш. После кладем манную крупу и муку, все смешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы манка набухла.
Шаг 3
Тесто получается жидкое. На раскаленную сковороду порциями ложкой кладем фарш, обжариваем с каждой стороны по 3-4 минуты! Приятного аппетита.