Оладушки кружевные как у бабушки
| Порций | 5 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Кружевные оладушки по домашнему рецепту! Воздушные и легкие!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,21 г
Жиры 12,72 г
Углеводы 26,33 г
Калорийность 245 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 100 г |
Молочные продукты
| Кефир обезжиренный | 300 мл |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 200 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар ванильный | 1 ст. л. | |
| Сахар-песок | 2 ст. л. | |
| Соль | 1 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Мука пшеничная | 200 г | |
| Кефир обезжиренный | 300 мл |
Основные ингридиенты
Шаг 2
| Сливочное масло | 100 г |
растопим масло. Можно в микроволновке.
Шаг 3
Разобьем яйца в миску с маслом. Вольем кефир.
Шаг 4
| Сода пищевая | 0,5 ч. л. | |
| Сахар ванильный | 1 ст. л. | |
| Сахар-песок | 2 ст. л. | |
| Соль | 1 ч. л. |
Добавим соду, соль, сахар. Взболтаем. Попробуйте, возможно надо добавить еще сахар. Слишком сладко не должно быть
Шаг 5
Добавляем муку. Взбиваем. Тесто должно быть жидким. Даем отстояться, пока не появятся пузырьки ( мин. 20)
Шаг 6
Разогреваем хорошо сковородку! От этого зависит насколько легко будут переворачиваться оладушки. Чтоб получились круги, переливаем ст. ложкой тесто, льем в одно место, чтоб получились круги.
Шаг 7
Подаем кружевные оладушки смазав сливочным маслом !
Шаг 8
Приятного аппетита !