Запеченные оладьи из кабачка

Name: Запеченные оладьи из кабачка
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Цуккини; Лук репчатый; Мука пшеничная; Соль; Перец черный молотый; Молоко коровье; Яйцо куриное

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Оладьи
Способ	Классический

Кабачковые оладьи - хорошее подспорье классическим оладьям. В запеченных оладьях меньше масла, а значит они более полезные.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,13 г

Жиры 1,17 г

Углеводы 11,37 г

Калорийность 67 ккал

и 39 нравится

240 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Молоко коровье

п/в

Мука, крахмал

Мука пшеничная

0,5 ст.

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Цуккини	2 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

0,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

0,2 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Цуккини	2 шт.
	Лук репчатый	1 шт.

Духовку нагреть до 220 градусов. Натереть цуккини и лук. Выложить тертую массу в кухонное полотенце и выжать лишний образовавшийся сок.

Шаг 2

	Мука пшеничная	0,5 ст.
	Соль	0,5 ч. л.
	Перец черный молотый	0,2 ч. л.
	Молоко коровье	п/в
	Яйцо куриное	1 шт.

Тертую массу переложить в миску и добавьте муку, соль, перец, немного молока и яйцо. Тщательно перемешать.

Шаг 3

Выложить небольшие порции теста на блюдо для запекания, хорошо смазанное маслом.

Шаг 4

Выпекать 16-20 минут в зависимости от размеров оладьев. Затем перевернуть и готовить еще 10 минут до золотисто-коричневой корочки с каждой стороны. Подавать в чесночным майонезом или любым другим соусом.