Оладьи с припеком
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Что сегодня на завтрак? Конечно, оладьи с припеком из яблока, персика, кураги, изюма, орешков.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Молочные продукты
Мука, крахмал
|
Мука пшеничная | п/в |
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Мусорная корзина
Сахар, мёд, соль
|
Сахар ванильный | 1 ч. л. |
|
Сахар-песок | п/в |
|
Соль | п/в |
Фрукты, ягоды
|
Изюм | 20 г |
|
Курага | 20 г |
|
Персик | 1 шт. |
|
Яблоко | 1 шт. |
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Сахар-песок | п/в |
|
Соль | п/в |
Разбиваем 2 яйца в миску, добавляем 2 столовые ложки сахара и чуть соли и взбиваем все миксером до получения однородной смеси
Шаг 2
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
|
Сахар ванильный | 1 ч. л. |
|
Сметана | 500 г |
Добавляем пол пакетика разрыхлителя, и один пакетик ванильного сахара, ну и сметану конечно (желательно чтобы сметана была комнатной температуры)
Шаг 3
Взбиваем все это миксером,постепенно добавляя муку,тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Шаг 4
|
Яблоко | 1 шт. |
|
Персик | 1 шт. |
|
Курага | 20 г |
|
Изюм | 20 г |
|
Орехи | 20 г |
Готовим припек - мелко порезанные фрукты ,или сухофрукты. Яблоко натираем на терке,все остальное порезал ножем,а изюм и орешки оставляем, как есть.
Шаг 5
Разогреваем сковороду, добавляем масло. Столовой ложкой наносим тесто на сковородку и пока обжаривается одна сторона,а верхняя часть еще не затвердела, быстро распределяем по ней порезанные фрукты, а потом переворачиваем их.