Драники с сырной начинкой
| Порции | 3 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Белорусская кухня |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Драники часто готовлю летом на даче. Картофель всегда под рукой, блюдо очень сытное и готовится быстро, а внести разнообразие в это блюдо можно с помощью начинки, и каждый раз на вкус получается по разному. Сегодня драники с сырной начинкой.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
|
Картофель | 400 г |
|
Чеснок | 2 шт. |
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
|
Майоран | 1 ч. л. |
|
Перец душистый молотый | п/в |
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Для приготовления драников с сырной начинкой понадобятся следующие ингридиенты: Картофель, яйца, соль и специи, мука, оливковое масло, сыр, сметана, укроп и свежий чеснок.
Шаг 2
|
Картофель | 400 г |
|
Соль | п/в |
|
Перец душистый молотый | п/в |
|
Майоран | 1 ч. л. |
Очищенный картофель натереть на крупной терке, добавить соль и специи.
Шаг 3
Шаг 4
В натертый картофель добавить взбитые яйца, муку и хорошо перемешать все ингридиенты.
Шаг 5
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 6
На сковороде расколить масло и выложить драники . Сверху каждого драника выложить сыр и накрыть еще одним слоем картофельного теста.
Обжарить с одной стороны и перевернуть. Обжаривать до золотистой корочки.
Шаг 7
|
Сметана 20% | 150 г |
|
Укроп | 1 пуч. |
|
Чеснок | 2 шт. |
Укроп и чеснок мелко нарезать и добавить в сметану.
Шаг 8
Подавать драники горячими со сметанным соусом.