Оладьи как в школе

Name: Оладьи как в школе
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мука пшеничная; Вода; Дрожжи; Сахар-песок; Соль; Яйцо куриное

Порции	2
Время	40 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Оладьи
Способ	Классический

Оладьи как в школе

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,23 г

Жиры 1,63 г

Углеводы 24,09 г

Калорийность 134 ккал

и 5 нравится

178 добавили себе

Вам нужно

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ст. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

2 ст.

Специи, пряности, добавки

Дрожжи

14 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	2 ст.
	Вода	2 ст.
	Дрожжи	14 г
	Сахар-песок	1 ст. л.
	Соль	0,5 ч. л.
	Яйцо куриное	2 шт.

( у меня было крупное яйцо - пришлось взбить отдельно и вылить 1/3)
В теплой воде растворить дрожжи и сахар - дать немного постоять, затем добавить яйцо, соль и постепенно всыпать просеянную муку - перемешать лопаткой, а лучше вилкой(руками не получится - тесто жидкое), затем тесто накрыть крышкой или пищевой пленкой и убрать в теплое место на 2 часа - тесто должно подняться и запузыриться. Затем на разогретую сковороду с раст. маслом выкладывать по 1ст.л. теста - жарить с двух сторон до румяного цвета на среднем огне. Подавать горячие оладушки со слив. маслом или яблочным повидлом. Приятного чаепития!