Творожные оладьи
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Предлагаю вам на завтрак приготовить эти потрясающе вкусные оладьи из творога. Оладьи немного по вкусу напоминают сырники,но тесто у них очень нежное и воздушное.
Кстати, творог у меня самодельный из кефира, по рецепту Анастасии https://www.patee.ru/recipes/desserts/view/?id=179615 . Но можно взять и обычный творог, любой жирности, главное смотрите на его консистенцию, чтобы тесто не было сильно густым или наоборот, жидким. Муку добавляйте постепенно, чтобы смотреть на густоту теста. Также вы можете корректировать количество сахара на свой вкус. Такие оладьи можно подать с джемом или сгущенкой, сметаной, или просто присыпать сахарной пудрой, в любом случае, это очень вкусно!!! Приятного аппетита и хорошего дня!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
| Творог | 250 г |
| Мука пшеничная | 6 ст. л. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
| Сахар-песок | 3 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
| Ванилин | 1 щеп. |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Для приготовления оладьев возьмите творог, муку. яйцо, сахар, соль, разрыхлитель, ванилин, растительное масло для жарки.
| Творог | 250 г |
В миску переложите творог.
| Яйцо куриное | 1 шт. |
К творогу добавьте яйцо.
| Соль | 1 щеп. | |
| Ванилин | 1 щеп. |
Также маленькую щепотку соли и ванилин.
| Сахар-песок | 3 ст. л. |
Высыпьте к творогу сахар.
Перемешайте все до однородности.
| Мука пшеничная | 6 ст. л. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Муку просейте и смешайте с разрыхлителем.
Постепенно введите в тесто.
Тесто не должно быть сильно густым. У меня на фото тесто получилось густоватым, я исправила ситуацию, добавив немного сметаны, также можно добавить чуть молока, чтобы добиться нужной консистенции.
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Пожарьте оладьи на небольшом количестве растительно масла до румяного цвета. Жарьте оладьи на расстоянии друг от друга,так как они здорово увеличиваются в объеме. Переложите на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Оладьи готовы! Можно их присыпать по желанию сахарной пудрой.
Приятного аппетита!