aborisova
пятница, 12.26

Аппетитные блинчики

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияБлины
СпособКлассический
Блинчики на молоке, жарить их одно удовольствие 🤗в есть - уж подавно 😍
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,52 г
Жиры 3,95 г
Углеводы 19,99 г
Калорийность 144 ккал
и 2 нравится
48 добавили себе
Вам нужно
Молочные продукты
Молоко коровье 500 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная 1,5 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок 1 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйцо куриное3 шт.
Молоко коровье200 г
Соль0,5 ч. л.
Сахар-песок1 ч. л.
Яйца разбить в миску и немного взбить. К яйцам добавляем 150-200 мл. молока. Так же добавляем соль и сахар. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 2
Мука пшеничная1,5 ст.
Всыпаем в молоко с яйцами просеянную муку.

Лучше сначала добавить стакан муки или даже немного меньше. Все хорошо перемешиваем, можно для этого использовать миксер.
Шаг 3
Молоко коровье300 г
К полученной смеси постепенно добавляем оставшееся молоко и перемешиваем до однородного состояния.

Важно что бы в тесте не было комочков. Консистенция теста должна быть как у жидкой сметаны или очень жирных сливок. Тесто должно быть жидким, но при этом не должно быть как вода. Добавляем столовую ложку растительного масла. И все хорошо перемешиваем.
Шаг 4
Жарим наши блинчики на практически сухой блинной сковороде (я смазала маслом совсем капельку перед первым блинчиком), имейте в виду , что жарятся блины довольно быстро, особенно со второй стороны. Приятного аппетита! 😋
Смотреть рецепт полностью