Аппетитные блинчики
Порции | 4 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Блины |
Способ | Классический |
Блинчики на молоке, жарить их одно удовольствие 🤗в есть - уж подавно 😍
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,52 г
Жиры 3,95 г
Углеводы 19,99 г
Калорийность 144 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
Молоко коровье | 500 г |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 1,5 ст. |
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок | 1 ч. л. | |
Соль | 0,5 ч. л. |
Яйца
Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйцо куриное | 3 шт. | |
Молоко коровье | 200 г | |
Соль | 0,5 ч. л. | |
Сахар-песок | 1 ч. л. |
Яйца разбить в миску и немного взбить. К яйцам добавляем 150-200 мл. молока. Так же добавляем соль и сахар. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 2
Мука пшеничная | 1,5 ст. |
Всыпаем в молоко с яйцами просеянную муку.
Лучше сначала добавить стакан муки или даже немного меньше. Все хорошо перемешиваем, можно для этого использовать миксер.
Лучше сначала добавить стакан муки или даже немного меньше. Все хорошо перемешиваем, можно для этого использовать миксер.
Шаг 3
Молоко коровье | 300 г |
К полученной смеси постепенно добавляем оставшееся молоко и перемешиваем до однородного состояния.
Важно что бы в тесте не было комочков. Консистенция теста должна быть как у жидкой сметаны или очень жирных сливок. Тесто должно быть жидким, но при этом не должно быть как вода. Добавляем столовую ложку растительного масла. И все хорошо перемешиваем.
Важно что бы в тесте не было комочков. Консистенция теста должна быть как у жидкой сметаны или очень жирных сливок. Тесто должно быть жидким, но при этом не должно быть как вода. Добавляем столовую ложку растительного масла. И все хорошо перемешиваем.
Шаг 4
Жарим наши блинчики на практически сухой блинной сковороде (я смазала маслом совсем капельку перед первым блинчиком), имейте в виду , что жарятся блины довольно быстро, особенно со второй стороны. Приятного аппетита! 😋