Zoya7

вторник, 20.10

Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком

Name: Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Яйцо куриное; Молоко коровье; Мука пшеничная; Сахар-песок; Соль; Подсолнечное масло; Лук зеленый; Ветчина; Майонез; Соль

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Блины
Способ	Классический

Наверное нет более разнообразного блюда, чем всем известные блины. На молоке, кефире, сыворотке, ряженке, твороге. Сладкие и закусочные, с припеком, с начинкой и без нее. Вот еще один вариант блинчиков с начинкой.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,01 г

Жиры 9,04 г

Углеводы 15,81 г

Калорийность 179 ккал

и 402 нравится

2.48K добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

3 ст. л.

Молочные продукты

Молоко коровье

2 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

200 г

Мясо

Ветчина

200 г

Овощи свежие

Лук зеленый

50 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ч. л.
	Соль	1 ч. л.
	Соль	п/в

Соусы

Майонез

1 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления блинов с ветчиной, яйцом и зеленым луком нужно взять: молоко, яйца, подсолнечное масло, муку, соль, сахар, ветчину, зеленый лук, сметану или майонез.

Шаг 2

Яйцо куриное

2 шт.

Разбиваем в миску яйца. Взбиваем слегка венчиком.

Шаг 3

Молоко коровье

2 ст.

Добавляем молоко .

Шаг 4

Мука пшеничная

200 г

Затем насыпаем муку.

Шаг 5

	Сахар-песок	1 ч. л.
	Соль	1 ч. л.
	Подсолнечное масло	3 ст. л.

Венчиком взбиваем молоко, яйца и муку. Кладем сахар, соль и подсолнечное масло.

Шаг 6

Взбиваем муку с молоком, яйцами, подсолнечным маслом, солью и сахаром. Тесто для блинов готово.

Шаг 7

Половником выливаем тесто на горячую сковородку, смазанную маслом и печем блины с двух сторон. Если сковорода с антипригарным покрытием, то смазывать маслом не надо.

Шаг 8

	Лук зеленый	50 г
	Ветчина	200 г
	Яйцо куриное	2 шт.

Мелко режем ветчину, вареные яйца и зеленый лук.

Шаг 9

Перемешиваем ветчину, вареные яйца и зеленый лук.

Шаг 10

	Майонез	1 ст. л.
	Соль	п/в

Добавляем майонез или сметану. Совсем немного, чтоб фарш не рассыпался. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

Шаг 11

На каждый блинчик выкладываем начинку и заворачиваем конвертом.

Шаг 12

Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком готовы.

Шаг 13

Можно блинчик не заворачивать, а сделать из него мешочек и завязать стрелкой зеленого лука. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!