🥗🥕🍳Тортилья 🥕🥚🍅🍛
Порции | 2 |
Время | 20 мин |
Кухня | Испанская кухня |
Категория | Блины |
Способ | Классический |
Есть множество версий происхождения этого популярное блюда испанской кухни. 👩🏼🍳Одна легенда гласит, что Тортилью впервые приготовила бедная домохозяйка🙋🏽 из Наварры, в чьем доме по воле случая остановился на ночлег генерал.👮🏽♀️Женщина была очень бедной, и, кроме яиц 🥚и овощей🥕🍅, у неё ничего не было - пришлось импровизировать. 🥗👌🏽Генерал остался доволен 😁и передал рецепт 🥗🥚🥕армейским поварам.👨🍳
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,54 г
Жиры 1,38 г
Углеводы 4,76 г
Калорийность 39 ккал
Вам нужно
Овощи свежие
Кабачок | 1,2 шт. | |
Лук репчатый | 1,2 шт. | |
Морковь | 1,2 шт. | |
Помидоры (томат) | 1 шт. | |
Чеснок | 2 шт. |
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок | п/в | |
Соль | п/в |
Соусы
Томатная паста | 1 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
Зира (кумин) | п/в | |
Карри | п/в | |
Куркума молотая | п/в | |
Паприка молотая | п/в | |
Перец красный острый молотый | п/в | |
Петрушка сушеная | п/в |
Яйца
Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Помидоры (томат) | 1 шт. | |
Морковь | 1,2 шт. | |
Лук репчатый | 1,2 шт. | |
Чеснок | 2 шт. | |
Кабачок | 1,2 шт. |
Приготавливаем все наши ингредиенты. Крошим овощи кубиками, взбиваем яйца.
Шаг 2
Паприка молотая | п/в | |
Перец красный острый молотый | п/в | |
Куркума молотая | п/в | |
Зира (кумин) | п/в | |
Петрушка сушеная | п/в | |
Карри | п/в | |
Соль | п/в | |
Сахар-песок | п/в | |
Томатная паста | 1 ст. л. |
Обжариваем овощи: лук, чеснок, морковь, примерно 10мин, после добавляем: кабачек, помидор, томатную пасту, солим и добавляем специи
Шаг 3
Яйцо куриное | 2 шт. |
Заливаем яйцом(взбитым с сахаром (щепотку)) Запекаем в духовке 10мин при температуре 180 градусов.
Шаг 4
Испанский завтрак готов🥚🍅🥕👌🏽 😌
Шаг 5
😘Приятного аппетита ! 🥕🥗🍅🥚😍