Блины из детского кефира
| Порции | 2 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Вкусные нежные блины из детского кефира и перепелиных яиц. Бывает так, что срок годности кефира подходит к концу, а ребёнок его пить не хочет. Можно из него сделать блины. Пока мой сын ещё маленький для блинов, готовлю их для нас с мужем.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,44 г
Жиры 10,49 г
Углеводы 10,64 г
Калорийность 158 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 30 г |
Молочные продукты
| Кефир | 200 мл | |
| Сметана | 30 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 4 ст. л. |
Яйца
| Яйцо перепелиное | 4 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо перепелиное | 4 шт. | |
| Мука пшеничная | 4 ст. л. | |
| Кефир | 200 мл |
Смешивает в миске кефир и яйца, постепенно добавляем муку и хорошо размешиваем. Муки должно быть точно не меньше 4х столовых ложек. Я начинала с одной и блины расползались. На 4 уже хорошо получалось.
Шаг 2
| Сливочное масло | 30 г | |
| Сметана | 30 г |
Жарим обычным способом, количество масла зависит от того, как часто вы моете сковородку и обновляете масло. Но не меньше 30 грамм. К блинам советую подавать сметану.