Блинчики фаршированные курицей с грибами
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Идеальный завтрак
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,91 г
Жиры 5,46 г
Углеводы 12,96 г
Калорийность 142 ккал
Вам нужно
Грибы
| Шампиньон | 300 г |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 4 ст. л. |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 500 мл |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 200 г |
Птица
| Куриное филе | 500 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар кондитерский | 6 ст. л. | |
| Соль | 1 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Сода пищевая | 10 г | |
| Уксусная эссенция | 5 мл |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Подсолнечное масло | 4 ст. л. | |
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Сахар кондитерский | 6 ст. л. | |
| Соль | 1 ч. л. | |
| Сода пищевая | 10 г | |
| Молоко коровье | 500 мл | |
| Куриное филе | 500 г | |
| Шампиньон | 300 г | |
| Уксусная эссенция | 5 мл | |
| Мука пшеничная | 200 г |
😋
Шаг 2
Филе порезать вдоль, чтобы она была толщиной около 1 см Paolo чка посолить по перчить.
Шаг 3
Филе обжарить на гриле. Шампиньоны тоже на гриле. Если у вас нет гриля, подойдёт и сковорода. Главное не пережарить, чтобы соки сохранились внутри.
Шаг 4
Филея и шампиньоны пропустить через мясорубку. Попробовать, если не хватает то под солить и под перчить.
Шаг 5
Испечь блины: Яйца взбить с молоком, маслом, солью, сахаром, солью погашенной в уксусе. Добавить муку. Испечь тоненькие блины. Сильно их не зажаривать.
Шаг 6
Нафаршировать приготовленные начинкой наши блины. Подавать со сметаной. Приятного аппетита.