Блины на молоке с фруктами
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Английская кухня |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Я не любитель стоять у плиты и жарить блины, но мимо некоторых рецептов просто грех пройти и не приготовить))) рецепт Джейми Оливера, тут скорее панкейки, чем блины в нашем понимании. Манго должно быть спелым, к сожалению, оказалось не очень просто такой достать (
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,95 г
Жиры 2,98 г
Углеводы 14,88 г
Калорийность 99 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Йогурт | 200 г | |
| Молоко коровье | 100 мл |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 50 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 2 ст. л. |
Сладости, джем, варенье
| Кленовый сироп | п/в |
Сыры
| Рикотта | 50 г |
Фрукты, ягоды
| Малина | 50 г | |
| Манго | 1 шт. | |
| Черника | 50 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Кленовый сироп | п/в | |
| Черника | 50 г | |
| Молоко коровье | 100 мл | |
| Сахар-песок | 2 ст. л. | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Йогурт | 200 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
| Манго | 1 шт. | |
| Рикотта | 50 г | |
| Малина | 50 г | |
| Мука пшеничная | 50 г |
Отделить белки от желтеов. К желткам добавить муку ,сахар,молоко и щепотку соли, взбить. Убрать белки и смесь в холодильник.
Манго нарезать кубиками, понадобится половина манго. Ягоды промыть и обсушить. Взбить белки с щепоткой соли, вмешать в тесто и добавить кусочки фруктов с разрыхлителем. Добавить раскрошенную рикотту, перемешать.
Манго нарезать кубиками, понадобится половина манго. Ягоды промыть и обсушить. Взбить белки с щепоткой соли, вмешать в тесто и добавить кусочки фруктов с разрыхлителем. Добавить раскрошенную рикотту, перемешать.
Шаг 2
Разогреть сковороду, смазать маслом и дарить блины с 2х сторон. Разделить блины на порции, выложить в тарелочки для подачи, полить йогуртом и кленовым сиропом.