Запіканка "БАКЛАЖАНОВА СМАКОТА
| Порций | 10 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Дуже смачне блюдо , щоб приготувати всю родину.Один великий баклажан, стає на всю форму.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,31 г
Жиры 3,41 г
Углеводы 3,26 г
Калорийность 77 ккал
Вам нужно
Овощи свежие
| Баклажан | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 1 щеп. |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | 1 щеп. |
Субпродукты
| Печень куриная | 200 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Баклажан | 1 шт. | |
| Печень куриная | 200 г | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Соль | 1 щеп. | |
| Перец черный молотый | 1 щеп. |
Баклажан помити. нарізати кружельцями, посолити, залишити на 15 хв. Обсмажити на олії з обох боків, викласти на серветку. Курячу печінку помити,зварити у під соленій воді дор готовності. Яйця злегка збити виделкою, сир натерти на грубій терці. У форму викласти шар баклажанів, потім нарізати курячу печінку, зверху знову баклфжани. Залитии яйцями та посипати твердим сиром, поставити розігріти у духовку на 20хв.