Имбирные блины
| Порции | 2 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Блины с коричневым сахаром, кофе, лимонным соком, имбирем, корицей, мускатным орехом и гвоздикой. Подавайте с кленовым сиропом.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сливочное масло | 60 г |
| Мука пшеничная | 1,5 ст. | |
| Разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
| Сахар коричневый | 120 г | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
| Вода | 120 мл | |
| Лимонный сок | 30 мл |
| Гвоздика (молотая) | 0,2 ч. л. | |
| Имбирь молотый | 0,5 ч. л. | |
| Корица | 0,5 ч. л. | |
| Мускатный орех тертый | 0,5 ч. л. | |
| Сода пищевая | 0,7 ч. л. |
| Кофе молотый | 120 мл |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
| Мука пшеничная | 1,5 ст. | |
| Сахар коричневый | 120 г | |
| Разрыхлитель | 0,5 ч. л. | |
| Сода пищевая | 0,7 ч. л. | |
| Соль | 0,5 ч. л. | |
| Корица | 0,5 ч. л. | |
| Имбирь молотый | 0,5 ч. л. | |
| Гвоздика (молотая) | 0,2 ч. л. | |
| Мускатный орех тертый | 0,5 ч. л. |
Смешать в миске муку с сахаром, разрыхлителем, содой, солью и специями.
| Сливочное масло | 60 г | |
| Вода | 120 мл | |
| Кофе молотый | 120 мл | |
| Лимонный сок | 30 мл | |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
В большой миске взбить яйца с растопленным маслом, водой, крепким кофе и лимонным соком.
Добавить мучную смесь, перемешать.
Оставить на 15 минут (тесто за это время загустеет).
Смазать сковороду с антипригарным покрытием маслом и поставить на огонь, чтобы хорошо нагрелась (но не начала дымиться).
Жарить блины на сковороде до готовности, по 1-2 минуты с каждой стороны.
Складывать готовые блины на тарелку и прикрывать фольгой, чтобы не остывали.
По мере необходимости смазывать сковороду маслом.