Sunnny

среда, 17.29

Лимонные блины с маком

Name: Лимонные блины с маком
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Мука пшеничная; Разрыхлитель; Соль; Цедра лимона; Сахар-песок; Лимонный сок; Молоко коровье; Ванильный экстракт; Яйцо куриное; Сливочное масло; Мак (семена мака); Подсолнечное масло; Черника; Кленовый сироп

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Блины
Способ	Классический

Блины с лимонным соком и цедрой и семенем мака. При желании можно добавить в тесто яйца, но не обязательно. Подавайте блины теплыми, с маслом, черникой и кленовым сиропом.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,23 г

Жиры 6,42 г

Углеводы 28,71 г

Калорийность 197 ккал

и 14 нравится

78 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	п/в
	Сливочное масло	30 г

Молочные продукты

Молоко коровье

360 мл

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	2 ст.
	Разрыхлитель	4 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	2 ст. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Сладости, джем, варенье

Кленовый сироп

п/в

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

3 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Мак (семена мака)	2 ст. л.

Фрукты, ягоды

	Цедра лимона	2 ст. л.
	Черника	п/в

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	2 ст.
	Разрыхлитель	4 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Смешать в миске миксера муку с разрыхлителем и солью.

Шаг 2

Цедра лимона

2 ст. л.

Снять цедру с лимонов.

Шаг 3

Сахар-песок

2 ст. л.

Смешать в маленькой миске цедру лимона с сахаром.

Шаг 4

Растереть пальцами, чтобы сахар увлажнился.

Шаг 5

Добавить в сухие ингредиенты, перемешать и отложить в сторону.

Шаг 6

Лимонный сок

3 ст. л.

Выжать сок из лимона.

Шаг 7

Молоко коровье

360 мл

Смешать молоко с лимонным соком, чтобы получить пахту (молоко свернется, это нормально).

Шаг 8

Ванильный экстракт

1 ч. л.

Добавить ванилин и перемешать.

Шаг 9

Влить в сухие ингредиенты, перемешать.

Шаг 10

Яйцо куриное

2 шт.

Примечание:
Можно приготовить тесто без яиц. Но если вы хотите их использовать, добавьте в пахту и тщательно взбейте, прежде чем смешивать с сухими ингредиентами.

Шаг 11

Сливочное масло

30 г

Добавить растопленное масло и семена мака, перемешать.

Шаг 12

Мак (семена мака)

2 ст. л.

Добавить мак.

Шаг 13

Тщательно перемешать.

Шаг 14

Подсолнечное масло

п/в

Нагреть сковороду и смазать маслом.

Шаг 15

Жарить на ней блины порциями около 60 мл с обеих сторон до готовности.

Шаг 16

Складывать готовые блины на противень и хранить в теплой духовке при минимальной температуре, чтобы не остывали).

Шаг 17

	Черника	п/в
	Кленовый сироп	п/в

Подавать с маслом, свежей черникой и кленовым сиропом.