Sunnny

четверг, 15.08

Блины с клубникой в ревеневом сиропе

Name: Блины с клубникой в ревеневом сиропе
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Ревень; Клубника; Сахар-песок; Вода; Лимонный сок; Лимон; Мука цельнозерновая; Мука пшеничная; Сахар-песок; Разрыхлитель; Соль; Яйцо куриное; Йогурт; Молоко коровье; Ванильный экстракт; Сливочное масло

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Блины
Способ	Классический

Пышные блины из цельнозерновой муки с йогуртом и молоком. Приготовьте ревеневый сироп с клубникой, полейте им блины и подавайте.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,7 г

Жиры 4,82 г

Углеводы 18,57 г

Калорийность 123 ккал

нравится

15 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

90 г

Молочные продукты

	Йогурт	120 мл
	Молоко коровье	180 мл

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	0,5 ст.
	Мука цельнозерновая	1 ст.
	Разрыхлитель	2 ч. л.

Овощи свежие

Ревень

500 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	120 г
	Сахар-песок	3 ст. л.
	Соль	1,5 ч. л.

Соки, воды, напитки

	Вода	60 мл
	Лимонный сок	60 мл

Специи, пряности, добавки

Ванильный экстракт

1 ч. л.

Фрукты, ягоды

	Клубника	500 г
	Лимон	1 шт.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Ревень

500 г

Клубника:
Нарезать ревень кусочками по 2-3 см.

Шаг 2

Клубника

500 г

Клубнику нарезать ломтиками.

Шаг 3

	Сахар-песок	120 г
	Вода	60 мл

Насыпать сахар в небольшую кастрюлю, залить водой и поставить на средне-сильный огонь. Помешивать, пока сахар не растворится.

Шаг 4

	Лимонный сок	60 мл
	Лимон	1 шт.

Добавить ревень, сок и цедру лимона, перемешать.

Шаг 5

Варить на средне-медленном огне 4-6 минут, пока ревень не размягчится, а сироп слегка не загустеет.

Шаг 6

Снять с огня, добавить клубнику и перемешать.

Шаг 7

Перелить в небольшую миску и отложить в сторону.

Шаг 8

	Мука цельнозерновая	1 ст.
	Мука пшеничная	0,5 ст.
	Сахар-песок	3 ст. л.
	Разрыхлитель	2 ч. л.
	Соль	1,5 ч. л.

Блины:
Смешать в маленькой миске муку с сахаром, разрыхлителем и солью.

Шаг 9

	Яйцо куриное	2 шт.
	Йогурт	120 мл
	Молоко коровье	180 мл
	Ванильный экстракт	1 ч. л.

В большой миске взбить яйца с йогуртом, молоком и ванилином.

Шаг 10

Понемногу добавить мучную смесь, перемешивая.

Шаг 11

Сливочное масло

90 г

Растопить 30 г масла на большой сковороде на среднем огне.

Шаг 12

Налить на сковороду тесто небольшими порциями, половником объемом 80 мл. Жарить с обеих сторон до готовности.

Шаг 13

Выложить готовые блины на тарелку.

Шаг 14

Продолжать жарить блины, добавляя масло по мере необходимости.

Шаг 15

Подавать блины, полив сиропом с клубникой.