Блинчики на кукурузной муке
| Порций | 8 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,8 г
Жиры 0,83 г
Углеводы 19,48 г
Калорийность 102 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Кефир обезжиренный | 450 мл |
Мука, крахмал
| Мука кукурузная | 150 г |
Сахар, мёд, соль
| Мёд | 1 ч. л. | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 0,5 ст. |
Специи, пряности, добавки
| Сода пищевая | 0,3 ч. л. |
Яйца
| Яичный белок | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука кукурузная | 150 г | |
| Яичный белок | 1 шт. | |
| Сода пищевая | 0,3 ч. л. | |
| Вода | 0,5 ст. | |
| Соль | 0,5 ч. л. | |
| Мёд | 1 ч. л. | |
| Кефир обезжиренный | 450 мл |
Насыпьте в емкость кукурузную муку и добавьте яичный белок, соль, мёд или стевию по желанию. Далее налейте туда кефира и всё перемешайте миксером или блендером. Чтобы смесь получилась не густой добавьте ещё и горячей воды. И снова всё перемешайте. Сделайте гашение соды небольшим количеством кипятка над чашкой с тестом. Смажьте сковородку небольшим количеством масла и поставьте греться на средний огонь. Обжарьте блины с 2-х сторон. Блины получаться очень ажурными (для антипригарной посуды можно не применять).