Тонкие блины на молоке. Блинчики с творогом
| Порций | 6 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Очень вкусные тонкие домашние блинчики на молоке с творожной начинкой. По вкусу блины получаются нейтральные, благодаря чему идеально подходят к любому виду начинки, как сладкой, так и соленой.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
| Молоко коровье | 600 г |
| Мука пшеничная | 270 г |
| Сахар-песок | 0.5 ч. л. | |
| Соль | 0.5 ч. л. |
| Яйцо куриное | 3 шт. |
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Мука пшеничная | 270 г | |
| Молоко коровье | 600 г | |
| Соль | 0.5 ч. л. | |
| Сахар-песок | 0.5 ч. л. | |
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Яйца перемешала венчиком до однородного состояния. Добавила соль, сахар, половину молока и перемешала ингредиенты между собой.
В яично-молочную смесь добавила немного муки, до получения теста густоты сметаны. Попеременно добавляла всю муку и все молоко, указанные в рецепте. Тесто хорошо размешала, стараясь убрать все комочки.
Видео приготовление блинов можно посмотреть по ссылке https://youtu.be/eGd2acaEDgQ
В готовое тесто добавила растительное масло и еще раз все перемешала. Тесто должно получиться, чуть гуще, чем питьевые сливки.
Сковороду разогрела и смазала растительным маслом. На край сковороды налила маленький половник теста и круговым движением распределяем его по всей поверхности сковороды.
Жарила на антипригарной сковороде с двух сторон до румяности. Готовые блинчики начинила сладким творогом.
Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита!