Блинчики
| Порций | 5 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Блинчики
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,82 г
Жиры 2,4 г
Углеводы 31,56 г
Калорийность 174 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Молоко коровье | 500 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 300 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1 г | |
| Соль | 1 г |
Специи, пряности, добавки
| Сода пищевая | 1 г |
Фрукты, ягоды
| Лимон | 1 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 300 г | |
| Яйцо куриное | 1 г | |
| Сахар-песок | 1 г | |
| Сода пищевая | 1 г | |
| Лимон | 1 г | |
| Соль | 1 г | |
| Молоко коровье | 500 г |
Насыпать чуть меньше половины большой миски муки. Разбить туда одно яйцо. Добавить две столовые ложки сахара. Погасить лимоном пол чайной ложки соды. Добавить пол чайной ложки соли. Молока налить примерно поллитра, но не сразу. Наливать по чуть-чуть при этом перемешивая. Добиться очень жидкой консистенции. Перемешать так, чтобы не было комочков. Нагреть сухую сковородку, налить масла и нагреть его. На большом огне всё жариться. Вылить половником на сковородку. Поджариться одна сторона быстро, перевернуть на другую и немного подождать. Смазать блин сливочным маслом.