Тонкие блинчики на ряженке

Name: Тонкие блинчики на ряженке
Prep time: 7 min
Cook time: 35 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Яйцо куриное; Соль; Сахар-песок; Ряженка; Сода пищевая; Мука пшеничная; Подсолнечное масло

Порций	5
Время	35 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Блины
Способ	Классический

Впервые я решила приготовить такие блинчики, потому что не было молока и кефира, тут, разумеется, у меня пришла, мысля, что нужно попробовать что-то новенькое! Сделав, впервые такой рецепт на ряженке, меня поразило то, какие они получились! Тонкие, во рту буквально тают, нежные и самое главное очень вкусные!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,65 г

Жиры 6,85 г

Углеводы 22,53 г

Калорийность 204 ккал

и 12 нравится

92 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

п/в

Молочные продукты

Ряженка

0,5 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

9 ст. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	п/в
	Соль	1 щеп.

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

1 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	3 шт.
	Соль	1 щеп.
	Сахар-песок	п/в

Яйца немного взбить при помощи вилки, добавить щепотку соли и немного сахара.

Шаг 2

	Ряженка	0,5 мл
	Сода пищевая	1 ч. л.
	Мука пшеничная	9 ст. л.

В полученную массу влить ряженку, добавить соду им муку, тщательно вымешать тесто, что бы оно было без комочков.

Шаг 3

Подсолнечное масло

п/в

Разогретую сковороду смазать подсолнечным маслом, вылить небольшой черпачок теста и равномерно распределить его по всей поверхности сковороды, поворачивая ее по часовой стрелке. Обжарить блинчик на одной стороне, затем после перевернуть на другую сторону.