панкейки
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
не ппшные, но они такие вкусные
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,55 г
Жиры 4,65 г
Углеводы 33,4 г
Калорийность 194 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Оливковое масло | 1 ч. л. |
Молочные продукты
| Миндальное молоко | 100 мл |
Мука, крахмал
| Мука рисовая | 70 г | |
| Разрыхлитель | 5 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 20 г | |
| Соль | 1 щеп. |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Сахар-песок | 20 г | |
| Соль | 1 щеп. |
выбиваем яйцо, добавляем сахар и соль и начинаем взбивать всё до образования пены
Шаг 2
| Миндальное молоко | 100 мл | |
| Оливковое масло | 1 ч. л. |
постепенно, не переставая взбивать, добавляем к яйцу молоко и масло, тк жарить мы будем без него
Шаг 3
| Мука рисовая | 70 г | |
| Разрыхлитель | 5 г |
в отдельной ёмкости хорошенько перемешиваем муку с разрыхлителем. вместо рисовой можно взять любую другую муку, но добавить 100г вместо 70
Шаг 4
вливаем жидкие ингредиенты к муке с разрыхлителем и тщательно перемешиваем, комочков быть не должно
Шаг 5
как я уже сказала, жарим на а/п сковороде без масла. тесто может показаться вам жидким, но это нормально. панкейки жарим до образования пузырьков, затем переворачиваем и уже тут на глаз
Шаг 6
подаём с сиропами, ягодами, в общем со всем чем угодно)