Тонкие блинчики с творогом
| Порций | 7 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Блины, блинчики - это всегда сытный и вкусный завтрак или перекус. Сегодня у нас тоненькие блинчики с творогом. Подавайте их со сметаной, мёдом, вареньем. Готовятся такие блинчики просто. Чтобы тесто не прилипало к сковороде, предпочтительней взять её с антипригарным покрытием.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 30 мл |
| Молоко коровье | 500 мл | |
| Творог | 250 г |
| Мука пшеничная | 250 г |
| Сахар-песок | 7 г | |
| Соль | 1 щеп. |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Для приготовления тонких блинчиков с творогом потребуется: яйца куриные, молоко, мука, масло подсолнечное рафинированное, соль, сахар и творог.
| Яйцо куриное | 2 шт. |
В глубокую посуду разбейте яйца.
Немного взбейте яйца.
| Молоко коровье | 500 мл | |
| Соль | 1 щеп. | |
| Сахар-песок | 7 г |
Добавьте молоко, щепотку соли и чайную ложку сахара.
| Мука пшеничная | 250 г |
Насыпьте постепенно муку.
| Подсолнечное масло | 30 мл |
С помощью венчика или миксера замесите достаточно жидкое, однородное тесто, без комочков. Налейте рафинированное подсолнечное масло и хорошо перемешайте тесто.
Тесто для тонких блинчиков готово.
На раскаленную сковороду, смазанную маслом налейте половник теста, равномерно распределяя его тонким слоем. Сковороду с антипригарным покрытием смазывать не нужно. Диаметр моей сковороды 18 см.
Пеките блинчики с обеих сторон до легкого золотистого цвета.
| Творог | 250 г |
В творог добавьте сахар по вкусу и перемешайте. У меня была сладкая творожная масса. На каждый блинчик выложите столовую ложку творога.
И сверните блинчик конвертом.
Таким образом сделайте все блинчики.
После обжарьте блинчики в сковороде до золотистой корочки.
Ароматные, вкусные тонкие блинчики с творогом готовы.
Подавайте на завтрак, полдник, десерт. Приятного аппетита!