Блинный шоколадный рулет 🍫
Порций | 5 |
Время | 1 час 1 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Блины |
Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,5 г
Жиры 8,03 г
Углеводы 20,44 г
Калорийность 176 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло | 3 ст. л. |
Молочные продукты
Молоко коровье | 500 мл | |
Молоко сгущенное | 0,5 шт. | |
Сметана 20% | 300 г |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 2 ст. |
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок | 3 ст. л. | |
Соль | 0,5 ч. л. |
Соки, воды, напитки
Лимонный сок | 1 ст. л. |
Чай, кофе, какао
Какао | 1 ст. л. |
Яйца
Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйцо куриное | 2 шт. | |
Сахар-песок | 3 ст. л. | |
Соль | 0,5 ч. л. | |
Молоко коровье | 500 мл | |
Подсолнечное масло | 3 ст. л. | |
Мука пшеничная | 2 ст. | |
Какао | 1 ст. л. | |
Молоко сгущенное | 0,5 шт. | |
Сметана 20% | 300 г | |
Лимонный сок | 1 ст. л. |
1. В миске смешайте яйца, соль, сахар.
2. Влейте половину тёплого молока, всыпьте муку, смешанную и просеянную с какао. Размешайте венчиком до однородности.
3. Влейте вторую половину молока, перемешайте. Оставьте на 15-20 минут.
4. Затем влейте растительное масло и жарьте на сковороде, на среднем огне. Остудите.
5. Смешайте сметану со сгущёнкой, влейте сок лимона.
6. На блинчик намажьте крем, поверх него внахлест положите второй, снова крем, и так соедините по 6-8 блинчиков в один рулет.
7. Заверните в пищевую плёнку и уберите на ночь в холодильник.
8. Нарежьте на кусочки.
Рулет получается очень вкусный, нежный, пропитанный.
2. Влейте половину тёплого молока, всыпьте муку, смешанную и просеянную с какао. Размешайте венчиком до однородности.
3. Влейте вторую половину молока, перемешайте. Оставьте на 15-20 минут.
4. Затем влейте растительное масло и жарьте на сковороде, на среднем огне. Остудите.
5. Смешайте сметану со сгущёнкой, влейте сок лимона.
6. На блинчик намажьте крем, поверх него внахлест положите второй, снова крем, и так соедините по 6-8 блинчиков в один рулет.
7. Заверните в пищевую плёнку и уберите на ночь в холодильник.
8. Нарежьте на кусочки.
Рулет получается очень вкусный, нежный, пропитанный.