Острая лазанья из блинчиков
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Лазанья на любой вкус! Оригинальное сочетание шпината и перца чили.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,39 г
Жиры 7,78 г
Углеводы 7,89 г
Калорийность 138 ккал
Вам нужно
Бульоны
| Куриный бульон | 200 мл |
Зелень и листовые овощи
| Замороженный шпинат | 500 г |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 80 мл |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 400 мл |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 200 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 гол. | |
| Перец красный острый | 2 шт. | |
| Помидоры (томат) | 2 шт. |
Птица
| Куриный фарш | 500 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 1 щеп. |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Сыры
| Пармезан | 250 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 5 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 200 г | |
| Молоко коровье | 400 мл | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Соль | 1 щеп. |
Муку соединить с молоком, добавить 2 яйца, посолить. Замесить жидкое тесто. Испечь тонкие блинчики.
Шаг 2
| Куриный фарш | 500 г |
Фарш обжарить.
Шаг 3
| Помидоры (томат) | 2 шт. | |
| Лук репчатый | 1 гол. | |
| Перец красный острый | 2 шт. |
Помидоры и лук нарезать кубиками, перец чили – колечками.
Шаг 4
| Замороженный шпинат | 500 г | |
| Куриный бульон | 200 мл | |
| Оливковое масло | 80 мл |
Лук обжарить, добавить шпинат и тушить 4 мин (пока шпинат не станет мягким). Выложить помидоры и перец, залить бульоном и тушить 5 мин.
Шаг 5
| Пармезан | 250 г |
Сыр натереть.
Шаг 6
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Перец черный молотый | п/в |
Половину сыра добавить к массе со шпинатом, вбить 3 яйца. Поперчить.
Шаг 7
В форму для выпекания выложить слоями блины и начинку. Посыпать оставшимся тёртым сыром.
Шаг 8
Запекать 40 мин при 200 градусах.