Панкейки «Шоколадная гармония»
Порций | 6 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Блины |
Способ | Классический |
Нежные панкейки с шоколадом внутри станут украшением идеального начала дня и даже праздничного стола, а факт того, что десерт невероятно лёгок в приготовлении и его рецепт доступен каждому, делает это блюдо ещё более популярным.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,12 г
Жиры 6,25 г
Углеводы 40,64 г
Калорийность 249 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
Молоко коровье | 250 мл |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 250 г | |
Разрыхлитель | 2 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок | 4 ст. л. |
Сладости, джем, варенье
Шоколад молочный | 90 г |
Специи, пряности, добавки
Ванилин | 3 г |
Яйца
Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Сахар-песок | 4 ст. л. | |
Шоколад молочный | 90 г | |
Молоко коровье | 250 мл | |
Яйцо куриное | 2 шт. | |
Мука пшеничная | 250 г | |
Разрыхлитель | 2 ч. л. | |
Ванилин | 3 г |
Молоко влить в миску, добавить сахар, ванилин и яйца, а затем аккуратно взбить венчиком или воспользоваться миксером
Шаг 2
К будущему тесту просеять муку и разрыхлитель, смешать до однородного сметанообразного жидкого теста.
Шаг 3
Подготовить плитку шоколада, разделив на квадратики.
Шаг 4
Разогреть сковороду, добавить небольшое количество растительного масла для избегания прилипания.
Шаг 5
Вылить на сковороду 2-3 столовые ложки теста, быстро положить квадратик шоколада в центр, а затем залить ещё 1-2 столовыми ложками теста.
Шаг 6
Жарить с двух сторон на сковороде до появления пузырьков, аккуратно переворачивая, около 1-2 минут.