Кабачковые блинчики со сметанным соусом
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,98 г
Жиры 11,71 г
Углеводы 11,21 г
Калорийность 166 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Укроп | 3 стеб. |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | п/в |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 200 мл | |
| Сметана | 100 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 90 г |
Овощи свежие
| Кабачок | 1 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соусы
| Майонез | 100 г |
Специи, пряности, добавки
| Перец душистый молотый | п/в |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Майонез | 100 г | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Соль | п/в | |
| Мука пшеничная | 90 г | |
| Молоко коровье | 200 мл | |
| Подсолнечное масло | п/в | |
| Перец душистый молотый | п/в | |
| Кабачок | 1 шт. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Укроп | 3 стеб. | |
| Сметана | 100 г |
Кабачок отчистить от кожицы и натереть на крупной тёрке. Немного взбить яйцо и добавить к кабачку. Добавляем перец, соль, муку все перемешиваем и добавляем молоко. Опять все перемешиваем и выпекаем блины (с небольшим добавлением масла). Укроп шинкуем и смешиваем с майонезом и сметаной, добавляем натёртый чеснок. На готовый блин намазываем соус и заворачиваем. Лучше есть тёплыми.