Зеленые блинчики с копченой курицей 🥞
| Порций | 10 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,03 г
Жиры 7,06 г
Углеводы 10,99 г
Калорийность 152 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Брокколи | 180 г | |
| Петрушка | 10 г |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 400 мл |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 140 г |
Птица
| Курица копчёная | 250 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1,2 ч. л. | |
| Соль | 1,4 ч. л. |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Маринованные огурцы | 70 г |
Сыры
| Сыр твердый | 140 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Брокколи | 180 г | |
| Молоко коровье | 400 мл | |
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Мука пшеничная | 140 г | |
| Соль | 1,4 ч. л. | |
| Сахар-песок | 1,2 ч. л. |
Ингредиенты для блинов
Шаг 2
| Курица копчёная | 250 г | |
| Сыр твердый | 140 г | |
| Маринованные огурцы | 70 г | |
| Петрушка | 10 г |
Ингредиенты для начинки
Шаг 3
Брокколи размораживаем и отвариваем в течение 7 минут в подсоленной кипящей воде.
Шаг 4
Кладем в миску, добавляем молоко и перебиваем массу блендером до гладкости.
Шаг 5
В отдельной миске соединяем муку, соль и сахар. Добавляем яйца и перемешиваем до однородного состояния, без комков. Добавляем молочную массу и замешиваем однородное блинное тесто.
Шаг 6
На средне-сильном нагреве выпекаем блинчики на смазанной маслом сковороде.
Шаг 7
Для начинки нарезаем курицу и огурцы, сыр трем на крупной терке. Мелко рубим зелень. Перемешиваем.
Шаг 8
На каждый блин кладем начинку.
Заворачиваем
Заворачиваем
Шаг 9
Обжариваем блинчики на сливочном масле со всех сторон. Подаем. У меня в качестве соуса нарубленный свежий огурец с йогуртом и сметаной.