ditrim88

пятница, 12.38

Есть видео

Блинчики с ветчиной и сыром

Name: Блинчики с ветчиной и сыром
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Яйцо куриное; Молоко коровье; Сахар-песок; Соль; Мука пшеничная; Подсолнечное масло; Ветчина; Сыр твердый; Подсолнечное масло

Порции	4
Время	50 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Блины
Способ	Классический

Рецепт приготовления блинчиков с начинкой из ветчины и сыра.

Видео рецепта:
Ютуб: https://youtu.be/naquSK52398
Дзен: https://dzen.ru/video/watch/645684cac26a62708de4e9c1

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,34 г

Жиры 11,41 г

Углеводы 16,36 г

Калорийность 212 ккал

нравится

3 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	75 мл
	Подсолнечное масло	п/в

Молочные продукты

Молоко коровье

1 л

Мука, крахмал

Мука пшеничная

450 г

Мясо

Ветчина

400 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	3 ст. л.
	Соль	1 ч. л.

Сыры

Сыр твердый

400 г

Яйца

Яйцо куриное

8 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Яйцо куриное

8 шт.

Разбейте яйца в глубокую миску или кастрюлю.

Шаг 3

Молоко коровье

1 л

Влейте молоко.

Шаг 4

Сахар-песок

3 ст. л.

Добавьте сахар.

Шаг 5

Соль

1 ч. л.

Добавьте соль.

Шаг 6

Хорошо взбейте.

Шаг 7

Мука пшеничная

450 г

Добавляйте частями муку, продолжая взбивать.

Шаг 8

Подсолнечное масло

75 мл

Влейте масло. Ещё раз перемешайте и тесто готово.

Шаг 9

Ветчина

400 г

Нарежьте мелким кубиком ветчину.

Шаг 10

Сыр твердый

400 г

Натрите сыр на крупной терке. Небольшую часть натертого сыра отложите в сторону.

Шаг 11

Перемешайте ветчину с сыром. Начинка готова.

Шаг 12

Подсолнечное масло

п/в

Поставьте сковороду на средний огонь. Смажьте маслом и дайте ей хорошо разогреться. Уменьшите огонь. Влейте тесто, распределяя его по всей поверхности сковороды тонким слоем. Готовьте 1 минуту.

Шаг 13

Переверните блинчик и готовьте ещё 15 секунд. Снимите блинчик. Проделайте тоже самое со всем тестом.

Шаг 14

Выложите начинку на край блинчика.

Шаг 15

Заверните начинку в блинчик.
1

Шаг 16

Шаг 17

3
Готово. Проделайте тоже самое со всеми блинчиками.

Шаг 18

Подсолнечное масло

п/в

Смажьте форму для запекания маслом.

Шаг 19

Переложите блинчики в форму.

Шаг 20

Посыпьте сыром и отправьте в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.

Шаг 21

Подсолнечное масло

п/в

Либо просто обжарьте с двух сторон на сковороде с добавлением небольшого количества масла.

Шаг 22

Блюдо готово. Лучше всего подавать со сметаной. Приятного аппетита!!!