anetapetrynivman
воскресенье, 15.59

Гречневые котлеты с шампиньонами🔸

Порций5
Время20 мин
КухняУкраинская кухня
КатегорияБлины
СпособКлассический
🔸на 100грамм - 82.97 ккал🔸Б/Ж/У - 5.53/1.31/13.64🔸
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,62 г
Жиры 1,32 г
Углеводы 32,52 г
Калорийность 154 ккал
и 10 нравится
79 добавили себе
Вам нужно
Грибы
Шампиньон 10 шт.
Зелень и листовые овощи
Укроп 1 пуч.
Крупы
Гречневая крупа 1 ст.
Овощи свежие
Лук репчатый 1 гол.
Сахар, мёд, соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Лук репчатый1 гол.
Шампиньон10 шт.
Перец черный молотыйп/в
Укроп1 пуч.
Гречневая крупа1 ст.
Сольп/в
Приготовление:
1. Сырую, не отваренную, гречку 8–10 минут поджарить на сухой сковороде.
2. Затем сварить ее. Гречка не должна быть сильно разваренной.
3. Мелко нарезать грибы и лук. Обжарить лук и грибы в оливковом масле.
4. Готовую гречку измельчить в блендере.
5. Добавить туда же жаренные грибы и лук. Посолить, поперчить, добавить любые специи по вкусу. Все перемешать.
6. Добавить мелко нарубленную зелень.
7. Из получившейся смеси слепить котлетки.
8. Обжарить с двух сторон по 7–10 минут на медленном огне.
9. Подавать со сметаной, смешанной с зеленью.

Приятного аппетита! Гречка
Смотреть рецепт полностью