Лимонные блинчики из кукурузной муки
| Порции | 4 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Эти блинчики имеют освежающий лимонный вкус. Их можно подавать с маслом, свежими фруктами, медом или сладким сиропом. Отличный вариант завтрака.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,71 г
Жиры 9 г
Углеводы 20,88 г
Калорийность 185 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. | |
| Сливочное масло | 20 г |
Молочные продукты
| Пахта | 1 ст. |
Мука, крахмал
| Мука кукурузная | 1 ст. | |
| Мука пшеничная | 0,5 ст. | |
| Разрыхлитель | 1,5 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 2 ст. л. | |
| Соль | 0,2 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Лимон | 1 шт. |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 3 шт. |
В большую емкость вобьем три яйца.
Шаг 2
Взобьем их.
Шаг 3
| Пахта | 1 ст. |
Добавим пахту.
Шаг 4
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Затем растительное масло и перемешаем до однородности.
Шаг 5
| Мука кукурузная | 1 ст. | |
| Мука пшеничная | 0,5 ст. |
В отдельной емкости смешаем кукурузную и пшеничную муку.
Шаг 6
| Сахар-песок | 2 ст. л. |
Всыплем сахар.
Шаг 7
| Лимон | 1 шт. |
Натертую цедру целого лимона.
Шаг 8
| Разрыхлитель | 1,5 ч. л. | |
| Сода пищевая | 0,5 ч. л. | |
| Соль | 0,2 ч. л. |
Затем разрыхлитель, соду и соль.
Шаг 9
Смешаем хорошенько сухие ингредиенты.
Шаг 10
И добавим их к смеси пахты и яиц.
Шаг 11
Смешаем до однородности.
Шаг 12
| Сливочное масло | 20 г |
На сковороде растопим немного сливочного масла.
Шаг 13
Будем жарить блинчики с обеих сторон, секунд по 10 с каждой стороны.
Шаг 14
Подадим горячими.