Черничные блинчики с ванильным соусом

Name: Черничные блинчики с ванильным соусом
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Английская кухня
Ingredients: Мука пшеничная; Сахар-песок; Овсяные хлопья; Сода пищевая; Корица; Разрыхлитель; Яйцо куриное; Молоко коровье; Черника; Сливочное масло; Сахар-песок; Сахар коричневый; Соль; Ванильный экстракт

Порций	8
Время	25 мин
Кухня	Английская кухня
Категория	Блины
Способ	Классический

Испеките необычные и полезные блинчики с черникой. Нежные и очень вкусные пшенные блинчики порадуют вашу семью

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,06 г

Жиры 7,39 г

Углеводы 33,49 г

Калорийность 212 ккал

и 4 нравится

63 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Овсяные хлопья

1 ст.

Масла, жиры

Сливочное масло

0,5 ст.

Молочные продукты

Молоко коровье

2,5 ст.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	3 ст.
	Разрыхлитель	2 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар коричневый	0,5 ст.
	Сахар-песок	0,5 г
	Сахар-песок	0,5 ст.
	Соль	1 щеп.

Специи, пряности, добавки

	Ванильный экстракт	2 ч. л.
	Корица	1,5 ч. л.
	Сода пищевая	2,5 ч. л.

Фрукты, ягоды

Черника

2 ст.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	3 ст.
	Сахар-песок	0,5 г
	Овсяные хлопья	1 ст.
	Сода пищевая	2 ч. л.
	Корица	1,5 ч. л.
	Разрыхлитель	2 ч. л.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Молоко коровье	2,5 ст.

В большой миске смешайте муку, сахар и овсяные хлопья, порошок для выпечки, пищевую соду, корицу. В средней миске взбейте яйца, молоко. Вылейте эту смесь в сухую смесь и смешайте.

Шаг 2

Черника

2 ст.

Нагрейте большую сковородку на среднем огне. Вылейте по 1/4 теста для каждого блина и сразу же положите сверху несколько ягод черники на каждый блин. Когда на средине блина станут появляться пузырьки - переверните на другую сторону, выпекайте 2 минуты на каждой стороне. Повторите со всем тестом.

Шаг 3

	Сливочное масло	0,5 ст.
	Сахар-песок	0,5 ст.
	Сахар коричневый	0,5 ст.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Соль	1 щеп.
	Ванильный экстракт	2 ч. л.

Для ванильного соуса: в средней миске растопите масло, белый и коричневый сахар на среднем огне. Доведите до кипения и кипятите 1 минуту. Уберите из огня и добавьте пищевую соду, соль, ваниль. Смешивайте, чтобы все ингредиенты соединились. Соус должен быть кремовой консистенции. Подавайте теплым вместе с блинами.