Американские Панкейки
| Порции | 4 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
♡♡♡♡♡
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4 г
Жиры 15,6 г
Углеводы 10,54 г
Калорийность 196 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Оливковое масло | 3 ст. л. |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 200 мл |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 2 ст. л. | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Лимонная кислота | 0,2 ч. л. | |
| Сода пищевая | 1,5 ч. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Оливковое масло | 3 ст. л. | |
| Сода пищевая | 1,5 ч. л. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Соль | 0,5 ч. л. | |
| Молоко коровье | 200 мл | |
| Лимонная кислота | 0,2 ч. л. | |
| Сахар-песок | 2 ст. л. |
Для приготовления Американских панкейков необходимо взять следующие ингридеенты: муку, молоко, сахар, соду, лимонную кислоту, масло оливковое, соль, яйцо.
Шаг 2
В глубокой миске смешиваем все сухие ингридеенты, возьмите венчик и секуд 30 взбалтывайте их-это нужно для правильного и равномерного распределения всех составляюших. Затем добавляйте яйцо, перемешиваете миксером, молоко, снова перемешиваем, добавляем 3 столовые ложки оливкового масла (лучше не заменять растительным) и окончательно перемешиваете всё минуты две.
Шаг 3
У вас должно получится довольно густое тесто (если перевернуть ложку, оно скорее будет падать комками, чем стекать с неё). На самом деле уже после первого раза Вы сразу будете знать правильную консистенцию теста. Разогревайте сковороду на среднем огне БЕЗ МАСЛА и ложкой выкладываете будущие блинчики.
Шаг 4
Теперь ждёте. Как понять, что пора переворачивать? Нужно дождаться появления пузырьков по всей поверхности блинчика-это верный сигнал , что пора. Обычно на всё уходит по 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 5
Вот и всё, выкладыааете на тарелку и добавляете варенье/джемы/сиропы, ягоды, мёд-всё, что нравится.
Шаг 6
Вот пожалуй, и всё. Приятного аппетита!!!