Самые полезные блинчики
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Здоровый и полезный завтрак необходим всем! Предлагаю рецепт здоровых блинчиков. Быстро и очень просто. Отличный завтрак для детей:) А если добавить мед или варенье, вкус раскрывается еще лучше.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
|
Подсолнечное масло | п/в |
|
Сливочное масло | 100 г |
Молочные продукты
|
Йогурт греческий | 0,2 ст. |
|
Молоко коровье обезжиренное (обрат) | 2 ст. |
Мука, крахмал
|
Мука пшеничная | 2 ст. |
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
|
Сахар-песок | 2 ст. л. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Мука пшеничная | 2 ст. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
|
Сахар-песок | 2 ст. л. |
|
Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
Смешиваем все сухие ингредиенты в большой миске и убираем в сторону.
Шаг 2
|
Молоко коровье обезжиренное (обрат) | 2 ст. |
|
Йогурт греческий | 0,2 ст. |
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Сливочное масло | 100 г |
В другой миске смешиваем молоко, йогурт, яйца и охлажденное топленое масло.
Шаг 3
В миске с сухими ингредиентами делаем небольшое углубление и вливаем молочную массу. Хорошо все перемешиваем, чтобы не было комочков. Даем тесту постоять минут 10.
Шаг 4
Разогреваем антипригарную сковороду на среднем огне. Совсем немного смазываем растительным маслом и вливаем немного теста в центр сковороды, формируем блин.
Шаг 5
Готовим блинчики в течение 2-3 минут, пока не подрумянятся. Тонкой шумовкой переворачиваем на другую сторону и готовим еще 1-2 минуты.
Шаг 6
Подавать сразу или можно поставить готовые блинчики в заранее разогретую до 100 С духовку, чтобы блинчики не остыли, пока готовятся остальные.