Клубничные блинчики на кефире
| Порций | 10 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Блинчики на обезжиренном кефире с вкраплениями свежей клубники.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
|
Кефир обезжиренный | 250 мл |
|
Молоко коровье | 120 мл |
Мука, крахмал
|
Мука пшеничная | 300 г |
|
Разрыхлитель | 15 г |
Сахар, мёд, соль
|
Сахар коричневый | 2 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Мука пшеничная | 300 г |
|
Сахар коричневый | 2 ст. л. |
|
Разрыхлитель | 15 г |
|
Сода пищевая | 3 г |
В большой миске смешайте муку, коричневый сахар, разрыхлитель и пищевую соду.
Шаг 2
|
Сливочное масло | 2 ст. л. |
|
Кефир обезжиренный | 250 мл |
|
Молоко коровье | 120 мл |
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
В отдельной миске среднего размера растопите соленое сливочное масло, поставив в микроволновку. Как только масло растопится, вбейте в него обезжиренный кефир, молоко и яйца.
Шаг 3
Смешайте содержимое двух мисок, добавляя жидкую смесь к сухой. Перемешайте до образования однородной косистенции.
Шаг 4
Разогрейте сковороду до 175С, а затем сбрызните антипригарным спреем. Сразу влейте 1/4 мерного стакана теста на сковороду и поместите в центр блина 4-5 кусочков клубники, разрезанной вдоль. Поджаривайте втечение 2-3 минут или до тех пор, пока поверхность не начнет пузыриться. Переверните блинчик и поджаривайте еще 2-3 минуты или до появления золотистого оттенка.
Приятного аппетита!