Кабачковые блинчики
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Вкусные и ароматные кабачковые блинчики порадуют Вас и ваших близких!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,96 г
Жиры 4,43 г
Углеводы 19,14 г
Калорийность 133 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Укроп | п/в |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | п/в |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 1 ст. | |
| Сметана | 2 ст. л. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 165 г |
Овощи свежие
| Кабачок | 1 шт. | |
| Чеснок | 3 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соусы
| Майонез | 2 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Кабачок | 1 шт. | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Яйцо куриное | 1 г | |
| Соль | п/в |
Кабачок вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавит яйцо, соль и перец, перемешать
Шаг 2
| Молоко коровье | 1 ст. | |
| Мука пшеничная | 165 г |
Влить молоко, перемешать. Постепенно всыпать 2/3 стакана муки.Должно получиться негустое тесто для блинов. Если тесто получится слишком густым, блины будут толстыми и сломаются при сворачивании
Шаг 3
| Подсолнечное масло | п/в |
Жарить кабачковые блинчики на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла на среднем огне.
Обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета
Обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета
Шаг 4
| Майонез | 2 ст. л. | |
| Сметана | 2 ст. л. | |
| Укроп | п/в | |
| Чеснок | 3 зуб. |
Для начинки смешать майонез, сметану, мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок.Смазать блинчики тонким слоем и свернуть. Приятного аппетита!