Быстрые блины на кипятке
Порций | 8 |
Время | 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Блины |
Способ | Классический |
Рецепт быстрых и очень вкусных традиционных блинов. Благодаря кипятку, блинчики получаются очень тонкие и нежные. Из данного расчета ингредиентов получается примерно 16 блинов.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,43 г
Жиры 9,77 г
Углеводы 14,01 г
Калорийность 162 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло | 3 ст. л. | |
Сливочное масло | 20 г |
Молочные продукты
Молоко коровье | 1 ст. |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 1 ст. | |
Разрыхлитель | 5 г |
Сахар, мёд, соль
Сахар тростниковый | п/в | |
Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
Вода | 1 ст. |
Яйца
Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйцо куриное | 2 шт. | |
Соль | п/в |
Хорошенько смешать яйца, добавив соль.
Шаг 2
Вода | 1 ст. |
Непрерывно взбивая венчиком, влить стакан кипятка.
Шаг 3
Молоко коровье | 1 ст. | |
Сахар тростниковый | п/в |
Продолжая взбивать, влить один стакан холодного молока. Добавить сахар по вкусу. Тесто должно получиться сладковатым.
Шаг 4
Мука пшеничная | 1 ст. | |
Разрыхлитель | 5 г | |
Подсолнечное масло | 3 ст. л. |
Постепенно вмешивать просеянную муку с разрыхлителем, вымешивая однородное тесто. Затем добавить растительное масло.
Шаг 5
Сливочное масло | 20 г |
Печь на сковороде без масла (оно уже добавлено в тесто) на среднем огне. При желании готовые блины смазать по краям сливочным маслом, для нежности вкуса. Подавать к столу как со сладкими начинками, как сгущенка, мед тли варенье, а так же с соленой рыбой или икрой, ветчиной, жареными шампиньонами, на ваш выбор.